Comment tailler un olivier qui n’a jamais été taille ?

Tailler un olivier qui n’a jamais été taillé

1. Partez du cœur de l’arbre vers l’extérieur, de bas en haut ;
2. Retirez les branches les plus fragiles ainsi que les gourmands, que vous pouvez éventuellement bouturer, mais n’enlevez pas le bourgeon terminal ;
3. Raccourcissez le tiers des branches les plus vigoureuses.

Quand et comment tailler un olivier ? Quelle forme lui donner ?