Comment savoir si le kaki est mûre ?

Quand est-il mûr ? Lorsque la peau devient orange vif, presque transparente, et se ride au point qu’elle semble prête à se rompre. « Si elle est lisse et ferme, il n’est pas mûr, explique Gianna Mazzei. Vous pouvez également l’acheter encore dur et le faire mûrir à la maison.

4 oct. 2016

Le kaki, le fruit qui vous donne la pêche – L’Express